河南信陽毛尖，十大名優綠茶，每年清明節前後是最好的時節，也是品質最好的季節。

優秀的高海拔，豐富而不過分的雨量，自然天成的生態環境，孕育綠茶尚品。

信陽毛尖產區集中在信陽市溮河港區，核心產地也有明確的劃分：五雲兩潭一寨。

最近幾年也有不同的說法，茶區知名度也在增加。如：光山毛尖、商城野茶。

不同產區因地理環境，海拔高度和品種的區分，直接的影響在口感上，當然，等級劃分也是必不可少的環節。

信陽毛尖衝泡方式簡單，如果強行劃分那就是店裏和家裏的區別。

在茶區喝茶簡單直接，沒有水溫要求，沒有器具要求，更沒有時間把控，抓著茶扔進杯裏，就開始直接衝水。

在店裏喝茶會有相應的儀式感，用什麽水都開始講究起來，是用農夫還是娃哈哈，是日常飲用水還是礦泉水，都是選擇的權利。

毛尖衝泡還是有講究的，對於水溫和器具來說，選擇合適的才能體現出茶的品飲價值。

對於水的選擇，因人而異。茶的等級選擇同樣因人而異。但是推薦使用的器具，還是玻璃杯做為首選。

如果是明前茶，衝泡水溫控製在80Ⰳ為最佳，過高的水溫會對茶葉自身產生強大的破壞，綠茶不發酵茶，鮮爽不需要高溫激發茶性，適合的溫度，正確的浸泡時間，才能完美品質。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。