地溝油這一詞相信大家對它已經不陌生了。自從媒體曝光了多家餐廳使用地溝油的事件後，弄得大家人心惶惶，各位都擔心平常在外麵吃到地溝油。對於那些無良商家來說，價格低廉的地溝油的優勢遠遠大於正常的食用油。他們為了節省成本開始，枉顧食客的身體健康，使用這種含有多種致癌物質的地溝油。那麽，地溝油是什麽做的呢？

地溝油是什麽做的

通常地溝油分為三類。第一種：地溝油為下水道的潲水油，是多家餐廳使用完的油排進下水道後，不法商家就對此進行收集，再進行加熱過濾後重新擺上食客的餐桌。

第二種：使用豬牛羊的皮進行提煉油，但大多數的動物皮的來路都是不明的，甚至是從死豬死牛的身上采集下來的。

第三種則是無良商人把油重複使用多次，這種“老油”也可以稱為地溝油。然而，以上所有類型的地溝油都含有多種致癌物質。人們長期使用後會引起胃癌，腸癌，食道癌等等致命的癌症。

因此，地溝油的出現影響了國民的健康。自從媒體曝光全國各地有大量的餐館使用地溝油後，國家也推出相關法律禁止地溝油的采集和使用。地溝油最容易出現在街邊的小檔攤或者是一些價格低廉的飯館，大排檔等等。對於普通百姓來說，地溝油真的很難防備，甚至是吃了也不知道。因此，還是少去那些街邊小販的攤檔吃東西為妙！無論地溝油是什麽做的，它對人體都有嚴重的傷害。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。