白薯的功效與作用(野白薯的功效與作用)

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番薯的功效和作用是什麽?

1、抗癌：常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。

2、護心：紅薯富含鉀、€”胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。日本學者還發現，紅薯含有膠原、黏多糖，能降低血液中總膽固醇的含量，預防動脈硬化、冠心病的發生。

3、預防肺氣腫：進食富含維生素A的紅薯可預防肺氣腫，使發病率明顯降低。

4、控糖：奧地利維也納大學的一項臨床研究表現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控製血糖。

5、抗衰：紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。

6、減肥：減肥科學研究發現，紅薯是一種理想的減肥食品。因為它低脂肪、低熱能，同時又能有效地阻止糖類在體內轉變為脂肪。

7、通便：紅薯中還含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

紅薯的食用注意事項

紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道裏產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯裏含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。

胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裏的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道裏發酵，也會使肚子不舒服。

發芽後禁忌生食，此時的稱為鳳凰薯，有劇毒，曾經在鄉下就有農民把挖去芽後的生喂豬及喂牛，出現了豬牛中毒死亡的案例。

不宜食用有黑斑的，有黑斑的黑斑裏的病毒不易被高溫破壞與殺滅，容易引起中毒，出現發熱、惡心、嘔吐、腹瀉等一係列中毒症狀，甚至會導致死亡。

參考資料來源：

百度百科-番薯

參考資料來源：

人民網-紅薯的功效與作用吃紅薯的時候不能吃什麽

白地瓜的功效與作用及注意事項是什麽？

白地瓜一般指豆薯，豆薯食用部分為肥大的塊根，其皮薄而韌、肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，食用無渣，且略帶豆腥味，生食或熟食後具有生津止渴、清涼去熱、解酒毒、降血壓等功效。

原分布在熱帶美洲，中國台灣、福建、廣東、海南、廣西、雲南、四川、貴州有分布；湖南和湖北等地均有栽培。豆薯喜溫暖、陽光充足的環境，抗逆性強，耐旱、耐澇、耐瘠等特點。

豆薯塊根可生食或熟食；種子含魚藤酮可作殺蟲劑，防治蚜蟲有效。

擴展資料：

間苗補苗：播種後15天幼苗出土，第一對基生葉出現後進行間苗、補苗，每穴留苗1-2株，最後定苗1株。補苗要及時，應選擇陰天將幼苗帶土團移栽。

中耕除草：在苗高7厘米至側藤鋪地之前抓緊中耕除草，中耕宜淺，切忌傷根，中耕時可培土4-7厘米，以免肉質根暴露土外，色澤變綠，品質變劣，但也切忌培土過深，塊根易呈長形。

水肥管理：苗期要及時鬆土和追肥，每鬆一次土，澆一次人糞尿，促其早發，到6月上中旬塊根膨大時重施一次追肥。

參考資料：

百度百科----豆薯

白薯的功效與作用有哪些？

有助於減肥

白薯其脂肪含量奇少(0。2%)，是其它食物無法比擬的。而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。將其作為主食，堅持每日食用一餐，其豐富的纖維素，使人有“酒足飯飽”和腸胃寬舒之感。同時，它既能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取，又能分解體內的膽固醇，促進脂質的新陳代謝，可以有效地預防人體營養過剩，抵製肥胖症的發生，從而達到減肥的目的

白薯的功效與作用有哪些？

1.白薯中含有多種維生素和不飽和脂肪酸結合，有助於防止血液之中膽固醇的形成，因此對於心腦血管疾病具有很好的預防和治療作用;

2.白薯能夠提供給人體大量的膠原和粘多糖物質，因此能夠保持人體動脈血管的彈性，有效防止動脈硬化和高血壓的發生，這一點尤其是在中老年之中體現的比較明顯。

3.豐富的維生素C和維生素A的含量已經遠遠超過胡蘿卜和某些水果，對於人體尤其是女性的美容養顏具有很好的功效。

4.白樹種充足的澱粉和纖維素，在腸內能夠吸附大量的水分，經常吃白薯，能夠增加體內糞便的堆積，有效防止便秘的發生，這跟吃粗糧是一個道理的，能夠減少腸癌的發生。

5.白薯能夠減少皮下脂肪的存在，從而很好的避免了肥胖和預防膠原病的發生。

6.白薯屬於堿性食物，對於大多數的酸性體質的中國人來說是很適合的食物，防止血液和體液酸化。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。